مملكهَۃ موسيقىَ الإنـمي ~
طريقة عمل المكرونة بالباشميل  337yi
مملكهَۃ موسيقىَ الإنـمي ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المكرونة بالباشميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميـسآكـي
ملگـہ فضَيـة
ملگـہ فضَيـة
ميـسآكـي

عدد المساهمات : 194
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
العمر : 22
الموقع : ღღأّحّلاّمّ اّلاّنّمّيّ غّيّرّ/ اّلاّصّلّيّღღ

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالباشميل    طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Emptyالجمعة أبريل 20, 2012 3:22 pm


<BLOCKQUOTE class="postcontent restore ">المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة
والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار
طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  B6d

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

ثم نضيف الصلصة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  4f1


تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  4bc

نضيف الزبدة

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  B39

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  C7b

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  7b5

نضيف طبقة من المكرونة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Ca2

ثم طبقة المكرونة الثانية
و نغطيها تماما

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  68a

نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  771

نفتح الشواية و نحمر الوجه

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  00e


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم

تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم


و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  471




بالهنا والشفا
</BLOCKQUOTE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ بـيآضٌ آلـثلج ღ
ملگـہ جِديـدة
ملگـہ جِديـدة


عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 17/04/2012

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالباشميل    طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Emptyالأحد أبريل 22, 2012 5:29 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميـسآكـي
ملگـہ فضَيـة
ملگـہ فضَيـة
ميـسآكـي

عدد المساهمات : 194
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
العمر : 22
الموقع : ღღأّحّلاّمّ اّلاّنّمّيّ غّيّرّ/ اّلاّصّلّيّღღ

طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالباشميل    طريقة عمل المكرونة بالباشميل  Emptyالإثنين أبريل 23, 2012 2:26 pm

العفو يعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة بالباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكهَۃ موسيقىَ الإنـمي ~ :: °•(منتدى الاكلات)•° :: ..|الْحُلْوِيَّآت والمَآكُوُلَآتْ الحُلْوةْ|-
انتقل الى: